哈妮♥ 's Blog

Elly的紅蘿蔔泥要吃完囉!! 

接下來想到的蔬菜泥就是高麗菜

高麗菜感覺隨手可得很方便

家裡煮菜常常會出現

連去吃涮涮鍋(我們家很愛吃啦哈)都可以把吃剩的帶回來

果然翻了翻冰箱有剩下1/4的高麗菜

馬上準備CSB77開始要做新的食物泥囉(ya)

＊高麗菜好處多多＊
1、補腎強骨、填髓健腦，對小而發展遲緩或久病體虛，四肢無力有一定的助益。
2、健胃止痛，對胃痛、腹脹、食慾減退及胃或十二指腸潰瘍有幫助。
3、包心菜屬於十字花科蔬菜，這類的蔬菜含有的吲哚類化合物，
     可以誘導酶的生成，提高酶的活性，從而增強抗癌能力。
4、包心菜的外部葉片所含的鈣離子比內部葉片多上百分之四十，
     維生素C含量也較多，如果沒有農藥殘留的問題，最好可以一起食用。

1.高麗菜洗淨順手剝成小片並把髒掉老掉的部分去除然後加入少許開水煮滾

2.煮滾後的高麗菜葉放到CBS77料理杯裡(可適量加入一點煮過的高麗菜水)

3.我是一點一點陸續以攪拌棒打成泥狀(怕一次打會比較不好打)

4.高麗菜很快就變成細緻的泥狀囉!!

5.高麗菜泥完成囉!!好香阿!!!!

接下來用製冰盒分裝冷凍起來就可以囉!!

至於比例要怎麼拿捏呢??

製冰盒的容量大約20~30cc(媽媽們可以自己測試)

也有的專門製作冰磚的保存盒上面有cc刻度方便容量計算

百歲醫師介紹食物泥應該要含有四大營養素「蔬菜、水果、蛋白質、澱粉」

比例是2:2:3:3

所以我在製作冰磚的時候就會直接做好足夠的份量

這樣寶寶要吃的時候直接加熱很快就好囉!!

Elly寶寶現在已經吃混和食物泥囉!
目前是蘋果泥+高麗菜泥+喜寶水解米精=大約80cc